Une façon vraiment délicieuse de savourer un gruau aux pommes et pacanes caramélisées pour les matins où on veut prendre le temps.
Portions: 1 portion
Ingrédients
- 1 pomme tranchée
- ¼ tasse de pacanes
- 1 c. à thé de beurre
- 1 c. à thé de sirop d'érable
- ½ tasse de flocons d'avoine gros flocons
- 1 tasse de lait
- 1 c. à thé de graines de chia
- 2 c. à thé de sirop d'érable
Instructions
- Dans une poêle, faire revenir les tranches de pommes et les pacanes dans un peu de beurre. Utiliser une seule poêle ou deux poêles séparées. Ajouter le sirop d'érable vers la fin de la cuisson.
- Pendant ce temps, amener le lait et les flocons d'avoine à ébullition à feu moyen. Les gros flocons demandent environ 5 minutes de cuisson.
- Ajouter les graines de chia et du sirop d'érable pour sucrer le gruau au goût. Ajouter du lait au besoin. Retirer du feu et servir.
Notes
Pour la méthode rapide, on utilise seulement des flocons instantanés et de l'eau bouillante. On peut préparer l tout dans un pot masson pour un déjeuner facile à emporter.