À propos

Bonjour et bienvenue

Je m’appelle Caroline, je suis diététiste-nutritionniste et maman deux fois. J’aide les gens à retrouver une plus saine relation avec la nourriture et leur corps depuis plus de 8 ans. Depuis mes débuts en tant que nutritionniste, je m’intéresse particulièrement l’alimentation intuitive et à la pleine conscience. J'appuie du mieux possible le mouvement Health-at-Every-Size® dans ma pratique. Je suis convaincue qu'on ne devrait pas avoir à contrôler son poids pour être en santé comme on ne devrait pas avoir à contrôler son alimentation pour bien manger. Au contraire, c’est souvent ce qui nous amène à perdre le contrôle de son alimentation et peu même conduire au développement d'un trouble alimentaire. C’est pourquoi mon approche met de l’avant le plaisir de manger et l’écoute de son corps et de ses besoins de façon bienveillante et sans jugement.

Mon parcours

Je suis diplômée du baccalauréat en nutrition à l'Université Laval, membre de l'Ordre des diététistes-nutritionnistes du Québec (ODNQ) ainsi que des Diététistes du Canada (DC). Comme je me passionne pour l’éducation en nutrition et le transfert des connaissances, j’ai également complété un programme court en intervention éducative auprès des adultes à la TELUQ pour lequel j’ai obtenu une mention au tableau d’honneur en 2021.

Pour parfaire mes connaissances et me garder à jour dans mon domaine, la formation continue fait partie de mon travail. J'ai suivi et je continue de suivre de nombreuses formations, notamment auprès d’ÉquiLibre et The Center for Mindful Eating afin d’approfondir mes connaissances sur la question du poids, de l’image corporelle, des comportements alimentaires et de la pleine conscience. 

Pour en savoir plus sur mes différentes expériences et mon parcours professionnel, je mets régulièrement à jour mon profil Linkedin

Photographies des recettes

Toutes les photos des recettes sont les miennes. Je ne suis pas photographe, mais je fais de mon mieux pour vous donner un aperçu des recettes que je vous partage. Elles ne sont pas libres de droits. Merci de ne pas les utiliser sans mon autorisation.


Licences & certifications

Membre de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec
Membre des Diététistes du Canada
Membre de The Center for Mindful Eating
Membre professionnelle accréditée par ÉquiLibre


Formations continue

Voici seulement quelques unes des formations pertinentes que j'ai suivi dans les dernières années. 

Traitement des troubles du comportements alimentaires : psychothérapie et intervention nutritionnelle – UQTR en cours
Eating Disorders and Disordered Eating Habits: Finding balance through mindful eating – TCME
Stress and Binge Eating, Mindfulness-based Intervention, Effects, and Metabolic Health – TCMELe développement de comportements sains à l’égard du poids et de l’alimentation chez les enfants de 0-5 ans – ÉquiLibre
Favoriser une image corporelle saine à l'adolescence – ÉquiLibre
L’hyperphagie Boulimique : Intervenir efficacement pour favoriser le rétablissement – Harmonie Santé
Accompagner sa clientèle vers le développement d'une relation saine avec son corps et la nourriture –  ÉquiLibre
Poids et image corporelle : Intervenir sans nuire –  ÉquiLibre
Poids et image corporelle : Mieux comprendre pour mieux intervenir –  ÉquiLibre
Comprendre les troubles du comportement alimentaire – Maison L'Éclaircie
Intégrer l'alimentation intuitive à sa pratique professionnelle – Karine Gravel