Est-ce que j’ai vraiment besoin de détoxifier mon corps ?

Cette année comme chaque printemps, on nous bombarde de programmes de cure détox de toutes sortes. Suivant cette vibe de nettoyage du printemps, il est difficile de ne pas être tenté par ces promesses miracles de nettoyage intérieur. Tout le monde autour de toi en vante les supposés bienfaits. Après tout, tu te dis peut-être que tu en a surement besoin, toi aussi…

Qu’est-ce qu’une cure détox ?

Une cure détox est presque toujours une solution miracle, facile et rapide pour nettoyer son corps, pour purifier son organisme des toxines et pour perdre du poids. Dans les faits, une cure détox, ça peut vouloir dire n’importe quoi. Ce n’est pas un terme réglementé et l’efficacité est encore moins validée. On retrouve des cures détox sous forme de recettes, de thés, de comprimés, mais les plus populaires sont sous forme de jus ou de smoothies. Ça donne un peu l’impression d’avoir recours à une potion magique, non ?

Pourquoi détoxifier son corps ?

Pour rien !

Malgré tout, on essaie quand même de nous faire croire qu’après avoir passé l’hiver à négliger notre alimentation et à moins bouger, nos organes se sont supposément encrassés. On utilise toutes sortes d’arguments sans valeurs scientifique pour justifier que notre corps ne peut éliminer par lui-même les toxines auxquelles nous sommes exposés. On nous promet donc un nettoyage intérieur pour repartir comme neuf avant l’été. La promesse d’un bien être renouvelé, d’une meilleure santé et d’une perte de poids sans efforts. Derrière ces offres alléchantes, c’est toute une industrie qui s’enrichie.

Le corps se détoxifie naturellement

Une multitude de réactions métaboliques dans notre corps génèrent des déchets, c’est vrai, mais qu’en advient-il vraiment ? Non, on ne les accumule pas. Notre peau nous protègent de notre environnement, notre système digestif élimine lui aussi des déchets. Grâce à notre foie et nos reins, notre corps a la capacité d’éliminer ces déchets naturellement. Ces organes ne sont pas de simples filtres qui s’encrassent. Ensemble, ils contituent une véritable usine de transformation qui n’a pas besoin de notre aide pour se nettoyer. Le corps peut facilement se détoxifier grâce à une multitude d’enzymes qui transforment ces déchets en molécules solubles qui sont ensuite éliminées dans les urines par les reins.

Quels sont les effets d’une cure détox ?

La perdre de poids

La plupart des cures détox ne sont en réalité que des régimes déguisés très faibles en calories. Ce n’est pas parce que tu détoxifies ton corps que tu élimines les graisses ou vice-versa. Le déficit énergétique entrainera bien sûr une perte de poids rapide. C’est d’ailleurs là dessus que cette insdustrie compte pour te faire croire que ça fonctionne. En réalité, c’est généralement une perte d’eau et de masse musculaire qui est en grande partie responsable de la chute du chiffre sur ta balance et non une perte de gras.

La perte de masse maigre (le muscle) et la restriction calorique entrainent aussi une diminution du métabolisme basal, c’est-à-dire l’énergie que le corps dépense pour fonctionner au repos. C’est comme si ta paye diminuait de moitié… après un certain temps, tu n’auras pas le choix d’ajuster tes dépenses si tu ne veux pas faire faillite. C’est une image, mais le corps s’adapte de façon similaire pour survivre. À la fin de la cure, quand tu te remets à manger normalement, le poids perdu sera donc repris rapidement. On croira que c’est de notre faute et on recommencera au profit de l’industrie. Plus on répète le schémas, plus on prend du poids. On appelle ça aussi l’effet yoyo des régimes.

L’obsession comme effet secondaire

Il peut sembler banal de suivre une cure détox pendant quelques jours ; on peut être tenté de l’essayer par curiosité. Le problème, c’est que cette seule tentative sera pour certains le déclencheur d’une relation malsaine avec la nourriture. En effet, la restriction calorique à elle seule peut engendrer une obsession chez des gens sans prédisposition. La reprise du poids perdu suite à la cure peut également entrainer un sentiment d’échec et une diminution de l’estime de soi. Toutes ces solutions magiques que l’on nous propose contribuent à entretenir cette obsession pour la santé, la pureté, la minceur et peut entrainer le développement d’un trouble alimentaire. Bien manger et prendre soin de sa santé, c’est bien vu dans notre société et ce n’est pas négatif en soi, mais quand ça devient une obsession, ce n’est pas plus sain.

Un risque de carences nutritionnelles à long terme

Lorsqu’on suit une cure de quelques jours, ce n’est pas dangereux en soi, même si ce n’est pas l’idéal. C’est sur qu’il manque de calories, de nutriments essentiels, mais à court terme, le corps est capable de palier à ce manque et d’utiliser ses réserves. Les cures restrictives suivies à long terme sont celles qui présentent le plus de dangers. La restriction calorique induite peut entrainer un risque de carences nutritionnelles en protéines, en lipides, en calories, en certaines vitamines et minéraux (en fer, en calcium, etc.). Cela peut entrainer un déséquilibre électrolytique, de l’arythmie cardiaque, une fatigue intense, des maux de tête, une difficulté à se concentrer et une diminution de la productivité.

Dans certains jus, smoothies ou comprimés, on retrouve parfois des laxatifs stimulants ou des diurétiques pour donner l’impression d’éliminer les toxines. Encore une fois, c’est juste une impression! Même si Santé Canada surveille l’innocuité des produits, la réglementation n’est pas toujours suffisamment sévère. L’utilisation prolongée ou excessive de substances laxatives ou diurétiques peut entrainer une perte d’eau et d’électrolytes essentiels importante et parfois même une constipation rebond suite à l’arrêt de la cure selon le type de laxatifs utilisés.

Bien entendu, toutes les cures ne sont pas si drastiques et dangereuses. Manger moins d’aliments transformés, davantage de fruits et de légumes présente certainement des bienfaits. Bouger, boire suffisamment d’eau, limiter sa consommation d’alcool facilite aussi le travail des organes qui éliminent les déchets et c’est gratuit. La solution n’est pas de détoxifier notre corps, mais d’améliorer nos habitudes d’une façon qu’on pourra maintenir à long terme.

Références

Klein, A. V., & Kiat, H. (2015). Detox diets for toxin elimination and weight management : a critical review of the evidence. Journal of human nutrition and dietetics, 28(6), 675-686.