Recettes pour l’apéro

Vous cherchez des idées d’entrées à partager ? Pour ma collection Apéro, je vous partage des recettes simples et savoureuses pour vous ou vos invitées. C’est aussi le genre de collations festives que j’aime préparer la fin de semaine.

Des bâtonnets de tofu aux cornichons à l’aneth

Je commence avec une de mes créations favorites, une recette que je préfère aux vrais pickles frits et que j’ai cuisinée déjà plusieurs fois depuis sa mise en ligne. C’est facile de les préparer à l’avance et simplement de les repasser au four à convection ou au airfryer au moment de les servir.

Tofu pané aux cornichons à l’aneth

Houmous au pesto

J’aime préparer ce houmous pour accompagner une belle assiette de crudités. Une version fraiche et onctueuse qui rappelle le pesto. On peut aussi l’accompagner de craquelins ou des chips de pita.

Houmous au basilic

Houmous à l’ail et au romarin

Ma dernière variante préparée avec de l’ail rôti et du romarin frais.

Houmous à l’ail et au romarin

Chips de pain pita

Une recette toute simple, mais qui fait toujours l’unanimité ! Je vous partage aussi mes meilleures astuces pour réussir vos chips de pain pita maison.

Chips de pita lime et poivre

Végépâté à tartiner

Une recette un peu plus longue, mais qui vaut vraiment la peine, c’est mon végépâté à tartiner. Même si je l’utilise principalement comme garniture à sandwich, c’est aussi délicieux sur des craquelins.

Végépâté à tartiner

Fromage en grains pané

Une recette qui est sur le blogue depuis longtemps, parce que c’est l’entrée que je préfère faire quand je reçois des invités. Une version 1000 fois meilleure que toutes les versions d’épicerie que j’ai goûté dans ma vie.

Fromage en grains pané

Voilà ! N’hésitez pas à me laisser moi un commentaire plus bas pour me partager vos entrées préférées, parfaites pour l’apéro ou encore des idées pour de prochaines créations pour vous.